Resep : Yeni Suryasusanti
Bahan :
- 1 bks agar2 putih
- 1 kaleng SKM
- 5-6 kaleng air (gunakan bekas kaleng skm nya)
- Sirup rasa jeruk
- Fruit Cocktail atau buah kaleng lainnya
Caranya :
- Campur susu, air dan agar2, aduk rata lalu rebus hingga mendidih dan airnya menggelegak
- Angkat dari api lalu aduk2 hingga uapnya hilang
- Tuang puding di cup2 kecil lalu biarkan hingga 1/2 beku (kalau mau cepat bisa dimasukkan ke kulkas bawah)
- Setelah itu tuang 1 sdt sirup jeruk (tanpa diencerkan) di setiap cupnya biarkan hingga beku, sirup jeruk akan terserap oleh jeruknya
- Beri 1 sdm fruit cocktail dan 1 sdm air dari cocktailnya di masing2 cup
1 resep menghasilkan kurleb 22 cup
sumber : naninakitchen.blogspot.com/2011/01/puding-sutra.html
